Как нужно правильно употреблять мед

Как правильно есть мед, чтобы получить максимальную пользу

Как известно, для каждого продукта существуют определенные правила его употребления. Иногда неправильная обработка пищи или поедание ее в неумеренных порциях не только не принесет пользу, но и может навредить организму.

Это касается и меда, чрезмерное употребление которого способно привести к негативным последствиям.

Поэтому прежде чем начать лечиться с его помощью, необходимо узнать, как правильно есть мед, чтобы получить от этого максимальную пользу.

Правила употребления меда

Для обеспечения человеческого организма всеми полезными веществами, которые содержит в себе мед, достаточно употреблять его в количестве одной, максимум двух столовых ложек в день.

Если превысить эту дозу, ничего, кроме увеличения массы тела или повышения сахара в крови у диабетиков, не получится, так как в этом продукте, помимо фруктозы, содержится глюкоза, количество которой составляет 40% от общего объема.

Мед лучше есть рано утром перед завтраком на голодный желудок либо через полчаса после того, как будет выпит стакан воды.

В этом продукте содержится большое количество углеводов, способных дать необходимую энергию организму, которой хватит до конца дня. Как правильно есть мед, знают не многие, употребляя его время от времени.

А для получения максимального эффекта и повышения иммунитета его необходимо употреблять ежедневно или через день.

Мед при температуре выше 40 градусов теряет все свои полезные свойства, а потому растворять его в кипятке не имеет смысла. Более того, при сильном нагревании этот продукт вырабатывает токсичные вещества, способные нанести вред организму. Поэтому для получения пользы его добавляют в уже готовые и чуть остывшие блюда или напитки.

Мед не нужно есть вприкуску с основной пищей. Это ничего, кроме дополнительных калорий к основному блюду, не даст. Более того, такое его употребление способно ослабить пищеварение и помешать усвоению полезных веществ как из самого меда, так и из других продуктов, входящих в состав основного блюда.

В меде содержится большое количество простых и сложных сахаров. А это, как известно, одна из благоприятных сред для активного размножения бактерий. Поэтому после каждого поедания сладкого продукта необходимо полоскать рот. В противном случае на зубах образуется кариес, а изо рта будет исходить неприятный запах.

Употребление меда перед сном

Несмотря на то что мед рекомендуется есть утром натощак, некоторые советуют употреблять его перед сном в качестве успокоительного средства. Для этого в стакан теплого молока добавляется чайная ложка меда, после чего оно выпивается.

Такой коктейль успокаивает и настраивает организм на полноценный сон.

Но употреблять его нужно в качестве исключения и не каждый день, так как в этом случае создается дополнительная нагрузка на пищеварительный тракт, что может вылиться в лишний вес.

Как правильно употреблять мед: противопоказания

Мед противопоказан людям, имеющим аллергию на цветочную пыльцу либо непереносимость какого-либо медового компонента. В этом случае мед нельзя есть ни в каком виде.

Медовое лечение не подходит и для людей, страдающих острыми заболеваниями пищеварительного тракта и почек. Мед может раздражать стенки желудка и кишечника, а это только усугубит состояние больного. Но при этом нужно помнить, что этот продукт просто необходим для проведения профилактики подобных заболеваний.

Очень часто родители спрашивают, как кушать мед маленьким деткам.

На это педиатры, как правило, отвечают, что употреблять его детям в возрасте до трех лет не рекомендуется, так как возрастает риск возникновения диатеза или атопического дерматита.

К тому же масса тела младенца настолько мала, что его организм не способен справиться даже с маленьким количеством меда, в случае если у ребенка есть предрасположенность к аллергическим реакциям.

Как кушать мед в сотах

Мед в сотах – это не откачанный продукт, а потому его биологическая ценность значительно выше, чем у откачанного, так как в этом случае он лучше сохраняется, а его употребление осуществляется вместе с очень полезным пчелиным воском.

Зная, как правильно употреблять мед в сотах, можно вылечиться от гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки, а также избавиться от многих проблем пищеварительной системы.

Для этого сначала нужно вырезать из сотовой рамки кусочек размером 2х2 см, после чего его необходимо тщательно прожевать вместе с воском в течение 10 минут.

Во время жевания воск очистит налет на зубах, насытит десны питательными веществами, тем самым уменьшив количество бактерий в ротовой полости. В конце жевания кусочек соты выбрасывается. Правда, если его нечаянно проглотить, то ничего страшного не произойдет.

Секреты употребления меда для похудения

В основе всех диет и методов похудения лежит полный отказ от сладостей. Мед – это, пожалуй, единственное и очень приятное исключение. С помощью этого сладкого продукта можно снизить объемы, сделать кожу упругой и излучающей здоровое сияние. Поэтому многих женщин интересует, как употреблять мед для похудения, чтобы была польза.

Для эффективного похудения мед рекомендуется употреблять по 2 чайных ложки ежедневно. Для этого нужно растворить в стакане теплой воды 1 ч. л. меда и добавить 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока.

Получившийся коктейль нужно выпить сразу же после приготовления. Делать это нужно два раза в день: утром натощак и через 2 часа после ужина.

Пить получившийся напиток нужно залпом, после чего желательно заняться активной деятельностью, чтобы помочь меду действовать.

Медовый массаж

Чтобы как можно быстрее похудеть, знаний о том, как правильно есть мед, будет недостаточно.

Добиться быстрого снижения веса и улучшить при этом состояние кожи поможет сладкий медовый массаж, во время которого мед проникает в разогретую кожу и отдает ей всю свою силу и активные вещества из своего состава.

Более того, этот продукт позволяет снять отечность за счет выведения лишней жидкости из тканей. А это, как известно, способствует существенному уменьшению талии, ягодиц и бедер.

Проведено огромное количество исследований и наблюдений, подтверждающих его чудодейственность. Поэтому ответ на вопрос о том, как правильно есть мед, должен знать каждый, кто заботится о своем здоровье и хочет быть красивым.

Источник: http://fb.ru/article/153736/kak-pravilno-est-med-chtobyi-poluchit-maksimalnuyu-polzu

ТОП-5 правил употребления меда

Мед – необычайно полезный продукт. А в вопросе содержания некоторых витаминов, органических кислот, микроэлементов и других полезных веществ пчелиный нектар и вовсе является лидером среди натуральной пищи. Но, чтобы получить всю возможную пользу, а не растерять ее по дороге к организму, употреблять мед нужно правильно. И мы расскажем, как именно.

Существует несколько основных правил, которых следует придерживаться, если Вы являетесь поклонником здорового образа жизни и натуральных эко-продуктов. Но самое главное среди них – удостовериться, что у Вас нет аллергии на пчелопродукты. Особенно это актуально для маленьких детей в возрасте до 3-х лет, беременных женщин и женщин в период кормления грудью.

Статья в тему: Бывает ли аллергия на мед?

Сколько съедать?

Суточная норма меда для взрослого человека – 1-2 столовые ложки. Этого количества достаточно для поддержания тонуса организма на должном уровне, укрепления иммунитета и получения всех необходимых полезных веществ. При желании, Вы можете съедать немного больше, но не превышайте максимальную дозу – 100 гр/сутки.

В некоторых случаях, максимальная дневная норма меда имеет другие показатели:

• детям до 1 года – не рекомендуется давать
• детям до 3-х лет – ½ чайной ложки
• детям до 12 лет – 1-2 чайных ложки
• беременным женщинам – 1 столовая ложка
• людям, страдающим сахарным диабетом – 1 чайная ложка
• людям на диете – 1-2 чайных ложки
• пожилым людям – 1-2 столовых ложки

Обратите внимание, что указанные суточные дозы – максимальные. Превышать их не рекомендуется.

Статья в тему: Удельный вес пчелиного меда

До или после еды?

Пчелиный продукт следует употреблять до еды. Лучше всего делать это натощак, чтобы зарядить организм необходимым зарядом энергии. Если же Вы предпочитаете кушать продукт несколько раз в день, то делайте это за 30-40 минут до еды или через 2-3 часа после.

Почему не рекомендуется употреблять мед после еды? Дело в том, что он будет создавать дополнительную нагрузку на процесс пищеварения. Съеденный до приема пищи, продукт наоборот будет способствовать ускорению обмена веществ.

Также не советуют кушать пчелиный нектар на ночь, так как он оказывает бодрящее воздействие на организм. Другое дело – теплое молоко с медом. Их тандем оказывает успокоительный эффект.

Можно ли есть мед ежедневно?

Не только можно, но и нужно! Ваш организм будет круглый год обогащен всем необходимым спектром витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Особенно это актуально осенью и ранней весной.

Регулярность также важна. Необходимо кушать продукт каждый день. В крайнем случае – через день. Главное не превышать установленной суточной нормы.

Можно ли разогревать мед?

Пчелиный нектар нельзя разогревать до температуры свыше +40 градусов. Иначе он потеряет большую часть своих полезных свойств. Поэтому не рекомендуется добавлять продукт в горячий чай или молоко. Если же Вы предпочитаете напитки с добавлением меда – используйте теплую жидкость, не горячую.

Статья в тему: Как растопить мед, чтобы он остался полезным?

Как правильно есть мед?

Полезнее всего кушать продукт в чистом виде. Обратите внимание, что стоматологи рекомендуют после меда полоскать рот, чтобы не способствовать размножению бактерий в сладкой среде.

Еще одна эффективная для здоровья альтернатива – медовая вода. На стакан теплой воды нужно 1-2 чайных ложки пчелиного нектара. Также можно добавить несколько капель лимонного сока. Выпивать по стакану 2 раза в день.

Статья в тему: Медовая вода – универсальный рецепт здравия

Кушайте мед правильно и будьте здоровы!

Видео “Сколько меда съедать в день”

Источник

Википедия: Пчелиный мед

Источник: https://sviymed.com/staty/123-top-5-pravil-ypotrebleniya-meda

Как правильно употреблять мед с пользой — 10+ простых правил

Если вы думаете, что знаете, как правильно употреблять мед, чтобы польза от продукта была максимальной, то вы, скорее всего, ошибаетесь: в этом деле гораздо больше нюансов, чем может показаться на первый взгляд. 

Давайте разбираться что к чему, как правильно есть этот сладкий продукт и почему качество гораздо важнее количества.

Мед и медовые соты

Стоит ли вообще есть мед?

Чтобы понять, как правильно употреблять «пчелиный дар», необходимо сначала разобраться, какое влияние он оказывает на организм. Ниже мы собрали основные причины, почему его стоит не только всегда хранить в доме, но баловать себя сладеньким хотя бы раз в день:

1. Мед способствует лечению широкого спектра заболеваний. Обусловлено это не только огромным количеством витаминов, минералов и полезных веществ в его составе, но и противогрибковым, антибактериальным и противовирусным действиями. Он способен убрать очаги воспалительных процессов, то есть вылечить человека от простудных заболеваний и разнообразных вирусов.
2. Мед улучшает пищеварение, благотворно сказывается на состоянии костей, волос, зубов, кожного покрова, укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие.
3. Является отличным заменителем сахара для людей, страдающих сахарным диабетом.

Перед тем как употреблять мед, чтобы получить от него пользу, стоит позаботиться о качестве продукта на вашей кухне. Он должен быть исключительно настоящим, так как синтетический, который мы видим в супермаркете, часто не обладает необходимыми свойствами и не способен оказать позитивное воздействие на организм человека.

Обработка, через которую он проходит, убирает все витамины и минералы, так как одним из способов придания сладости товарного вида является его перетапливание. Это означает, что производитель подвергает продукт воздействию высоких температур.

Не стоит также забывать о том, что в таком случае мед вырабатывает оксиметилфурфурол, который накапливается при длительном хранении.

Чтобы не быть голословными, рассмотрим детальнее состав чудесного сладкого продукта: протеин, каротин, витамины В, С, РР, эфиры, кислоты, ферменты и азотистые соединения. На 100 грамм продукта — 82 грамма углеводов (фруктоза 40%, глюкоза 35%), 22% воды. Но стоит помнить, что у меда высокий гликемический индекс.

Польза меда для человека

Мед оказывает целебное воздействие

Эффект, который сладость оказывает на организм, до конца не изучен.

Специалисты утверждают, что продукт насыщается ферментами и полезными органическими веществами прямиком в желудках пчел, перед непосредственным попаданием в соты.

Весь процесс, через который проходит вязкая жидкость перед тем, как оказаться на прилавке или столе, направлен на приобретение и сохранение полезных свойств.

Самым ценным из-за обогащающих его элементов считается падевый мед. В его состав входит гораздо больше аминокислот, минералов, ферментов и органических кислот, чем в обычный мед. Также он отличается не только вкусом, но и цветом, который гораздо темнее цветочного.

Одним из самых замечательных свойств «пчелиной сладости» является противомикробное действие. Оно обусловлено природными фитонцидами, оказывающими разрушительное действие на стафилококки, стрептококки, дифтерию, бациллы, бактерии и на разнообразных паразитов.

При прикладывании меда к ране, использовании его в составе масок, применении посредством марлевых повязок и непосредственного намазывания на больное место происходит приток жидкой части крови к пораженному участку. Это вызывает не только вымывание бактерий, но и фагоцитоз (обеззараживание множества из них). Что касается влияния на нервную систему, то ученые отмечают седативное действие средства.

Польза меда для организма человека при условии, что он знает, как правильно его употреблять для достижения максимального результата, заключается в:

1. Повышении устойчивости к болезням
2. Бактерицидном эффекте
3. Противовоспалительном, обезболивающем и противоаллергическом действии

Мед способен улучшить вкусовые качества многих блюд

Кроме того, мед является прекрасным восстанавливающим средством, которое способствует разжижению мокроты и ее скорейшему выведению из бронхов.

Как выбирать мед, чтобы его употребление было полезным

Не каждый из нас имеет возможность приобрести сладость прямиком у пчеловода, поэтому основное количество меда попадает на стол из супермаркета или с рынка.

Выбирая из двух зол, мы советуем приобретать мёд именно на рынке, ведь там вы имеете возможность попробовать и понюхать продукт, а также осмотреть его со всех сторон.

Добросовестные продавцы не будут против некоторых экспериментов проверки качества. В магазине же вы не сможете открыть заводскую упаковку, не покупая продукт.

Но и его можно проверить. Для начала следует обратить внимание на консистенцию. Жидкой сладость бывает лишь в первый месяц после сбора, к концу октября она густеет и кристаллизуется. Если продукт на прилавке жидкий, то, скорее всего, он был растоплен.

Калорийность продукта напрямую зависит от растений, из которых получен мед

Чтобы понять, что мед низкого качества, следует знать, что в него добавляют. Зачастую это:

Выявить первую добавку достаточно легко. Смешайте небольшое количество меда с несколькими каплями йода. Продукт посинеет, если крахмал присутствует в его составе. Чтобы проверить наличие сахарного сиропа, следует опустить кусочек хлеба в мед. Он должен затвердеть.

Если он, наоборот, размокнет, значит, сахарный сироп присутствует. Проще всего проверить наличие воды. Для этого достаточно капнуть мед на любую поверхность. Если он сохранит свою форму — воды нет, если растечется — есть. Чтобы выявить наличие мела, следует капнуть уксусом в ложку с медом.

Шипение является признаком присутствия добавки.

Как хранить мед: ценные рекомендации

Соблюдение этих простых четырех правил поможет сохранить качество продукта:

1. Температура хранения меда: от 6 до 20°С. Не следует выходить за эти пределы или постоянно переставлять емкость с места на место. Если изначально продукт был помещен в холодное помещение, его следует оставлять там до самого конца.
2. Тара: банка из темного стекла, плотно закрытая крышкой.
3. Влажность должна быть минимальной.
4. Свет: запрещено хранение сладости под прямыми солнечными лучами, ведь они разрушают полезные ферменты, обеспечивающие лечебные свойства меда.

Как правильно употреблять мед с пользой для организма: 7+ основных правил

Правило первое

В целях профилактики мед стоит потреблять ежедневно. Для этого достаточно одной или двух столовых ложек продукта в сутки. Это количество считается идеальным для поддержания организма в тонусе, сохранения здоровья, получения исключительно полезных веществ из сладкого продукта. Увеличение дозы может привести к увеличению массы тела и появлению аллергических реакций.

Для улучшения работы ЖКТ рекомендуется пить медово-лимонную воду

Правило второе

Употреблять «пчелиный дар» лучше утром натощак или не раньше чем через 30 минут после приема стакана воды. Этот способ обеспечит организм энергией и легкостью. Прием перед сном мед допустим только в разбавленном водой виде.

Правило третье

Кушать продукт следует ежедневно или через день. Регулярное употребление способствует поддержанию необходимой концентрации полезных веществ в организме, что обеспечивает лечебный эффект.

Правило четвертое

Принимайте мед до или после еды, сохраняя интервал как минимум в час. В этом случае он легче усваивается, а его микроэлементы не вызывают диссонанса с элементами пищи.

Правило пятое

Непременно полощите рот после употребления сладкого продукта в чистом виде. Это обеспечит развитие кариеса и неприятного запаха, так как мед является благоприятной средой для размножения бактерий и микробов в ротовой полости.

Правило шестое

Изучите все противопоказания к применению и ни в коем случае не ешьте его, если вы относитесь к той категории людей, которым он запрещен. Не рекомендуется включать его в рацион при обострении:

1. Панкреатита, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
2. Мочекаменной и желчекаменной болезней
3. Повышении температуры тела выше 38 градусов

Посоветоваться с врачом стоит и в случае:

1. Дерматоза
2. Диатеза
3. Сахарного диабета 2-го типа
4. Хронического панкреатита
5. После резекции желудка, связанной с язвенной болезнью
6. При хроническом холецистите с застоем желчи

Правило седьмое

Детям до 3-х лет давать продукт стоит только после консультации педиатра, т.к. в некоторых случаях он может быть довольно сильным аллергеном: в нем могут содержать споры бактерий, с которыми растущим организм еще не способен справиться.

Правило восьмое

При температуре употреблять продукт не рекомендуется, он может вызвать еще большее повышение. Та же ситуация и с потогонными отварами на его основе — не стоит пить их прямо перед выходом на улицу и подвергать себя риску простудиться.

Правило девятое

Чаще всего мы любим употреблять этот продукт в пищу с чаем. Но как делать это правильно, ведь мы уже знаем, что при нагревании выше 50 градусов мед теряет свои полезные свойства? Рецепт прост: сначала делайте глоток чая, после — съедайте немного меда и наслаждайтесь вкусом.

Источник

Источник: https://ya-krasotka.com/1252953343729076858/kak-pravilno-upotreblyat-med-s-polzoj—10-prostyh-pravil/

Как правильно с утра пить мед с водой

Мед очень полезный продукт. Он содержит много витаминов и разных элементов, необходимых для жизнедеятельности человека. И ежедневное употребление небольшого количества меда позволит поднять иммунитет и улучшить общее состояние здоровья.

Содержание статьи

• Зачем людям нужен мед?
• Как правильно использовать мед

Мед применялся как лечебное средство еще с древних времен, когда люди не знали лекарств. Вначале использовали этот продукт от диких пчел. Подвергая себя опасности, мужчины добывали его драгоценные капли. Чем же он так ценен?

Мед – это вещество животно-растительного происхождения. Образуется он из нектара, который перерабатывает пчела. И по своему составу это самый уникальный продукт, которому просто нет аналогов. Содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту. Обладает бактерицидным, общеукрепляющим, заживляющим действием.

В зависимости от того, чем пчела питается, его подразделяют на: гречишный, полевой, акациевый, лесной, липовый и др. Все эти виды меда полезны, отличаются друг от друга своим составом.

Несмотря на всю полезность, при использовании меда есть свои тонкости и нюансы.

Во-первых, он считается достаточно сильным аллергиком и детям до года, а также взрослым с аллергией надо использовать его очень осторожно. Во-вторых, он достаточно калорийный, поэтому, страдающих лишним весом тоже стоит ограничить себя.

Ну и, в-третьих, мед лучше всего есть натощак с утра минимум за 20 минут до еды. Отличный вариант – растворение меда в теплой (не горячей!) кипяченой воде. На один стакан – 1 чайная ложка меда. Как вариант, мед на ночь можно залить холодной водой, чтобы он растворился в ней сам.

А утром после пробуждения выпить приготовленный напиток.

“Медовая вода” очень полезна: ускоряет обмен веществ, выводит из организма все лишнее, нормализует работу всех систем. Желательно пить ее ежедневно и где-то через месяц будут заметны улучшения самочувствия и внешности. Можно в воду добавить несколько капель лимона (если нет противопоказаний по здоровью), тогда она будет способствовать скорейшему похудению и хорошей профилактикой заболеваний.

Ни в коем случае не растворяйте мед в кипятке (выше 40оС), иначе вместо полезного продукта получите дозу токсичных веществ.

Источники:

• Основные правила употребления меда

Распечатать<\p>

Как правильно с утра пить мед с водой

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-830778-kak-pravilno-s-utra-pit-med-s-vodoy

Как правильно употреблять мед, чтобы была польза?

Мед является одним из самых полезных натуральных продуктов, который имеет очень широкий спектр воздействия на организм в целом, отдельные органы и системы.

Но чтобы была польза, нужно знать, как правильно употреблять мед.

Чрезмерное и бесконтрольное употребление мёда и других продуктов пчеловодства может привести к негативным последствиям, так как они вдобавок к своим полезным свойствам еще и являются сильными аллергенами.

Сколько и как правильно употреблять мед?

Полезным и свойством меда является не только его способность стимулировать иммунную систему и укреплять организм, он известен также как один из компонентов жиросжигающих напитков, лекарственных составов для снижения давления, отличное средство для регуляции кислотности желудка, целебный продукт для успокоения нервов и устранения бессонницы. Уникальность меда заключается в том, ч то в небольших количествах его могут употреблять даже диабетики, а вот детям до 2 лет мед лучше не давать или употреблять с осторожностью.

Для раскрытия каждого из свойств меда существует своя система и рецепты. Как правильно употреблять мед:

1. При простуде, ангине и бронхите – 1 ст. ложку меда растворить в 1 стакан теплой воды или молока и принимать несколько раз в течение дня. Смешать мед с нарезанным лимоном и долькой чеснока, дать настояться одну ночь, принимать 6-7 раз в стуки. Пить травяные чаи (ромашка, липовый цвет, тысячелистник) с медом. Одно правило – мед нельзя класть в горячий напиток, он при этом теряет большую часть своих свойств.
2. При сердечно-сосудистых заболеваниях мед можно принимать в сочетании с лимоном, облепихой, рябиной, боярышником, но не более 100-150 г в стуки. Мед укрепляет сердечную мышцу и способствует снижению давления.
3. При пониженной кислотности, колитах и язвах мед воздействует как обезболивающее средство. Однако при повышенной кислотности может вызвать изжогу, поэтому его нужно употреблять в хорошо разведенном виде – 1 ст.л. на стакан теплой воды или травяного настоя (подорожник, ромашка, календула, душица, девясил).
4. При бессоннице мед надо употреблять за час до сна, растворив 1 ст.л. в стакане воды и выпить залпом. Известен также рецепт от бессонницы теплое молоко с медом и щепоткой куркумы.
5. Для укрепления иммунитета и сердечной мышцы можно приготовить пасту Амосова, которая включает в себяпо 500 г кураги, изюма, инжира, чернослива, грецких орехов, лимона и меда.

Существует еще множество рецептов, как правильно употреблять мед, но надо знать и как его хранить. В герметично закрытой посуде мед может очень долгое время сохранять свои целебные свойства.

Оптимальная температура хранения – не выше 20 градусов.

Лучше всего держать мед на нижних полках холодильника в стеклянной, керамической, глиняной и эмалированной посуде, важно исключить доступ солнечного света и контакта с металлическими предметами, например, крышками.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-pravilno-upotreblyat-med-chtoby-byla-polza

Полезные свойства мёда и как правильно его употреблять

Мёд – это не только вкусно, но и невероятно полезно! Сегодня мы поговорим о том, как правильно употреблять мёд, чтобы для нас максимально раскрылись его полезные свойства. Какова польза мёда для организма человека?

Польза мёда для организма человека

Мёд – это целый кладезь полезных свойств. Если правильно и без излишеств употреблять мёд, то здоровью человека будет только польза от этого чудесного продукта. Итак, в чем польза мёда для организма человека? Мёд:

• Борется с вирусами, грибками и вредными бактериями;
• Замедляет и останавливает воспалительные процессы в организме человека;
• Устраняет гнилостные процессы, дезинфицирует ткани;
• Способствует заживлению ран и регенерации тканей;
• Заряжает энергией;
• Насыщает организм человека необходимыми витаминами и минералами;
• Очищает кровь и выводит токсины;
• Восстанавливает обменные процессы в организме;
• Способствует укреплению иммунитета;
• Пробуждает здоровый аппетит;
• Нормализует работу кишечника;
• Положительно влияет на работу сердца;
• Стимулирует репродуктивные функции;
• Обостряет зрение, слух и память;
• Успокаивает нервы, дает крепкий здоровый сон;
• Укрепляет ногти и волосы;
• Ухаживает за кожей;
• Структурирует воду;
• Способствует долголетию и активной жизни.

В общем, мёд – это исключительно полезный натуральный продукт. Тем не менее, его не следует потреблять без меры, ибо «воистину всё есть яд и всё есть лекарство, важна лишь доза», хотя то же самое можно сказать о любом продукте питания.

Сколько мёда можно употреблять в сутки

Говоря о том, как правильно употреблять мёд, в первую очередь мы имеем в виду его количество, или суточную норму мёда для человека. Сколько мёда можно употреблять в сутки?

Суточная норма мёда может быть разной для разных людей, так как у каждого человека своя активность, разный образ жизни, мы все потребляем разные продукты в индивидуальном сочетании и количестве.

Суточная норма мёда

Общие рекомендации врачей по ежедневному потреблению мёда следующие. Суточная норма мёда – от 50 граммов для худеющих до 150 граммов для людей, полностью исключивших сахар из своего рациона или занимающихся тяжелым (физическим или умственным) трудом.

В среднем суточная норма мёда получается до 100 граммов в сутки для взрослого человека. По объему это будет чуть меньше трети граненого стакана или 3 столовые ложки.

А сколько мёда можно употреблять детям в сутки? Для детей суточная норма мёда снижается вдвое, то есть не более 50 граммов в сутки.

Как правильно есть мёд

Следующим немаловажным моментом в вопросе, как правильно есть мёд, является сама процедура его употребления.

Дело в том, что мёд плохо переносит нагревание. При температуре выше 40 градусов он начинает терять свои полезные свойства. В первую очередь пропадают ферменты и бактерицидные свойства мёда.

Поэтому, если вы любите очень горячий чай, лучше есть мёд «вприкуску», сначала рассосав его во рту, и уже потом запивать жидкостью.

Правильно есть мёд со свежими фруктами, кефиром или йогуртом. Он хорошо сочетается с этими продуктами.

Мёд с водой: полезные свойства

Обладает полезными свойствами и мёд с водой. Если растворить 1 чайную ложку мёда в стакане воды, то мы получим раствор, по составу микроэлементов, витаминов и других веществ почти полностью соответствующий плазме крови человека.

Полученная медовая вода – мощное средство для очищения организма.

Вообще наиболее полезно мёд употреблять одновременно с жидкостями: водой, молоком, теплым (не горячим!) чаем.

Полезные свойства мёда с водой также зависят от температуры воды. Мёд, принятый в сочетании с теплой водой, понижает кислотность желудка. А если принимать мёд с холодной водой – повышает ее. Если у вас часто бывает изжога, принимайте мёд только с теплой водой.

Как принимать мёд для иммунитета

Мы уже говорили о том, что мёд способствует укреплению иммунитета. Как правильно принимать мёд для иммунитета?

Можно просто рассасывать мёд во рту до полного растворения. Растворяясь в слюне, мёд образует более 600 ингредиентов, легко усваиваемых организмом практически на 100%.

Такой способ применения мёда – замечательное средство для укрепления иммунитета. Рассасывайте по утрам натощак половину столовой ложки мёда, не запивая его водой в течение 20-30 минут, и всякие там ОРВИ обойдут вас стороной.

Мёд для похудения

Также можно есть мёд для похудения, только нужно соблюдать меру в его потреблении.

Да, мёд действительно на 76% состоит из углеводов и на 25-50% (в зависимости от сорта) слаще сахара. Но есть разница между мёдом (калорийность в среднем 309 ккал) и сахаром (калорийность 399 ккал).

Она заключается в том, что сахар не усваивается организмом полностью, и его избыток откладывается в виде жира. Мёд же способен разрушать жировые клетки и выводить их из организма человека. Польза мёда для похудения, как говорится, налицо, ведь натуральный мёд даже поможет вам снизить вес.

Благодаря своей питательности мёд прекрасно удовлетворяет потребность организма в углеводах. А это значит, что вам легче будет воздержаться от шоколадки или сладкого кремового пирожного – ведь организм уже получил свою долю сладкого!

Съев пару ложечек мёда, вы почувствуете себя сытым и довольным. А это поможет справиться не только с излишком веса, но и со стрессами, с усталостью.

И опять напоминаю – пару ложек мёда! Правильно употреблять мед, как для похудения, так и для других целей, означает – не переедать!

Где лучше покупать мёд

И напоследок, как правильно выбрать мёд, где его лучше покупать? Лучше всего покупать мёд у тех, кто держит пчел. То есть – у пасечников.

Понятно, что знакомые пасечники есть далеко не у всех. Поэтому лучше попробуйте купить его на медовой ярмарке или ярмарке сельхозпродуктов.

Обычно такие ярмарки проводятся где-то с конца августа по конец октября. На них съезжаются пчеловоды из разных районов, и вы наверняка сможете выбрать мёд по своему вкусу.

В интернете часто преувеличивают опасность, что мёд может оказаться поддельным, разбавленным сахаром или с примесями. На самом деле мёд, представленный на рынке, проходит обязательную проверку и сертификацию.

Да и настоящие пчеловоды дорожат своей репутацией и стараются продавать только качественный продукт.

Кстати, согласно исследованиям НИИ пчеловодства Российской сельскохозяйственной академии, крайне редко встречаются образцы мёда, загрязненные токсичными веществами. Пчелы умеют приспосабливаться к неблагоприятной экологии и ради потомства выдают практически чистый мёд.

Даже в районе Чернобыльской аварии, где практически все продукты были предельно загрязнены радиацией, в подавляющем большинстве образцов содержание радионуклидов не превышало нормы, то есть мёд полностью годился в пищу.

А вот покупать мёд в магазине имеет смысл только в том случае, если у этого магазина есть договор с пчеловодом или пчеловодческим хозяйством на продажу их продукции. Владелец магазина в обязательном порядке требует от пчеловода сертификат соответствия на каждый продукт, который будет представлен в его магазине.

В крупных же сетевых магазинах и супермаркетах чаще всего продается мёд, который, чтобы соответствовать ГОСТу, пропастеризован. В процессе пастеризации мёд лишается многих полезных свойств. Хотя, разумеется, остается вполне съедобным и безопасным продуктом.

Теперь Вы знаете о немалой пользе мёда для организма человека, о том, как правильно употреблять мёд, чтобы полезные свойства его сохранились и помогли Вашему здоровью. Не пренебрегайте этим натуральным продуктом, обязательно ешьте мёд, и, соблюдая суточную норму, не будете знать болезней.

Источник: https://samosoverhenstvovanie.ru/poleznye-svoystva-myoda-i-kak-pravilno-ego-upotreblyat/

Как правильно употреблять мед

Лечение медом и употребление его в качестве продукта питания – «вещи» разные. Давайте разберемся, как правильно кушать мед.

Мед – уникальный природный продукт, в котором присутствуют 37 микро- и макроэлементов. А некоторые содержащиеся в нем минеральные вещества делают мед близким по составу к сыворотке человеческой крови.

Лучше всего есть мед свежим и отдельно от других продуктов питания. Если вы будете намазывать его на хлеб и есть такой бутерброд с чаем, то организм примет его за обычный продукт питания (сахара) и полезные свойства меда в этом случае значительно снизятся.

Ни в коем случае нельзя нагревать мел, потому что при нагревании в нем образуется очень мощный канцероген – оксиметилфурфурол. Максимально допустимая температура нагревания свежего меда — 80°С, а давно собранного — 40°С. Вот почему такой мед не рекомендуется пить даже с горячим чаем.

Когда кушаете мед, не проглатывайте его сразу же, а подержите некоторое время во рту. Ведь именно в полости рта выделяются ферменты, благодаря которым легко усваиваются углеводы и сладкие вещества. В желудке же они нейтрализуются, поэтому углеводы, попавшие сразу же туда, вызывают брожение.

В день можно съедать до 100 гр меда. Но эту порцию рекомендуется разделить на несколько приемов. Причем при такой дозировке от употребления других сладостей в этот день следует отказаться. Мед – вкусное сладкое лекарство, которое очень нравится детям. Но их норма – не более 30 гр мед в день.

Мед рекомендуется съедать за 2 часа до приема пищи или за 3 часа после. А вот в какое время дня – зависит от особенностей организма. Если мед вызывает у вас сонливость, лучше кушать его перед сном, если же, наоборот, бодрит – с утра.

Всем ли полезен мед

Мед полезен всем здоровым и больным, не имеющим противопоказаний к его приему. А противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость меда.

Широко бытующее мнение о том, что диабетикам противопоказан мед — неправда! Исследования показали, что употребление меда в лекарственных целях при сахарном диабете дает хорошие результаты.

При его приеме снижается давление и уменьшается содержание гликированного гемоглобина в крови. Но все действует при условии сбалансированного питания и употреблении 100% натурального меда.

Ведь некоторые недобросовестные пчеловоды смешивают мед с сахаром. Если не уверены в качестве меда – лучше не покупайте его!

Есть еще одно заблуждение, что мед противопоказан людям, склонным к аллергиям. Но в реальности повышенная чувствительность к этому продукту наблюдается лишь у 0,8% людей.

Наоборот, испокон веков мед в народной медицине применялся для лечения аллергии. А такое заблуждение появилось, когда мед стали подделывать и получать его при переработке сахара.

Конечно, такой искусственный продукт вызовет аллергическую реакцию.

Сочетаемость меда с другими продуктами

Как уже говорилось, мед лучше кушать отдельно от других продуктов питания. Так он окажет лекарственный эффект. Во всех остальных случаях мед – обычная еда. Если его намазать на хлеб, такой бутерброд прекрасно утоляет голод и служит отличной подпиткой для мозга. Еще одно сытное блюдо – мед с творогом. Добавлять мед можно и в каши (только не в горячие).

А вот запекать птицу и мясо в меду – не стоит. От такого блюда не только не будет пользы, но и нанесете вред организму из-за образовавшего при нагревании меда канцерогена.

Источник: http://www.1000listnik.ru/med/1407-kak-pravilno-upotreblyat-med.html

Как есть мед?

Мед предлагается пчеловодами в различных вариациях – в сотах, в жидком и твердом состоянии, поэтому, прежде чем узнать, как правильно употреблять мед, необходимо знать, какой мед вы собираетесь использовать в своем рационе.

К тому же, существует ряд ограничений по употреблению меда, которые необходимо обязательно учитывать. Если вы не уверены, что этот продукт питания подходит для вашего организма, проконсультируйтесь у доктора.

Мы, в свою очередь, постараемся описать основные способы употребления меда.

Правила употребления меда

Мед – это продукт, в составе которого находится вытяжка из цветов, собранная пчелами.

Поэтому, для некоторых людей этот продукт является сильнейшим аллергеном, который априори не сможет принести пользы для организма.

Начинать употребление меда необходимо с минимальных доз – если у вас этот продукт не вызовет аллергии, или с вашим состоянием будет все нормально, то можно использовать мед в лечебных целях.

Мед не рекомендуется давать детям, которым не исполнилось двух лет. В принципе, причина такого ограничения описана выше, ведь многие маленькие дети страдают от диатеза. Мед может только усилить это явление. Продукт пчеловодства не рекомендуется употреблять людям с наличием камней в почках и в желчном пузыре.

Мед – продукт, который способствует молниеносному развитию кариеса. Поэтому, не ленитесь после поедания меда, чисть зубы, потому что совсем скоро придется обращаться к стоматологу.

Некоторые хронические заболевания почек и желудочно-кишечного тракта являются противопоказанием к употреблению меда. Поэтому не пренебрегайте рекомендациями медиков, и особенно, своих лечащих докторов.

Дозировка употребления меда

Очень важный момент – многие лечатся с помощью меда во время простудных заболеваний. Это можно делать только тогда, когда у вас нет температуры, ведь мед способствует увеличению температуры организма. Перед тем, как есть мед, необходимо знать, что суточная норма меда для детского организма составляет максимум 50 грамм, а для взрослого – 150 грам.

Для того, чтобы поддерживать в хорошем тонусе свой организм, необходимо принимать всего лишь по столовой ложке меда утром и вечером.

Учтите – мед тяжелый, поэтому в столовой ложке содержится 30 грамм меда, а не 10, как сахара. Для общеукрепляющих целей мед рассасывается перед едой, приблизительно за полчаса до трапезы.

В этом случае, все полезные вещества, которые содержит мед, попадают непосредственно в кровь.

Если вас интересует как есть мед в сотах, то запомните, что воск, из которого состоят соты, негативное действие оказывает на почки, поэтому не стоит ежедневно кушать этот продукт. К тому же, мед в сотах необходимо сначала пожевать, а сам воск выбросить. Можно употреблять мед в разведенном виде с водой, но вода не должна быть ни холодной, ни горячей.

Оптимальная температура жидкости, с которой употребляется мед – 40 С, но не более того. В противном случае, высокая температура разрушит все полезные вещества меда, и его применение будет нецелесообразным. Воду можно заменить отваром трав или обычным чаем.

Очень часто мед употребляют с молоком – этот напиток очень полезен, но может вызвать тошноту, поэтому необходимо пить его крайне аккуратно.

Какие продукты не употребляют с медом

Мед является высокоуглеводистым продуктом, поэтому узнав, как правильно есть мед, нужно помнить соблюдении ежедневной нормы углеводов в рационе. То есть, если ваша пища состоит из высокогоуглеродистых продуктов, то необходимо либо снизить их потребление, либо отказаться от употребления меда.

Источник: https://elhow.ru/zdorove/pitanie-i-zdorove/kak-est-med