Обзор и перечень продуктов пчеловодства

Продукты пчёл для здоровья

Обзор и перечень продуктов пчеловодства

Все чаще и чаще люди отказываются от лекарственных препаратов, полученных химическим путем, и возвращаются к натуральным природным средствам. Это в первую очередь связано с большим количеством побочных эффектов от «достижений» современной науки.

Из природных средств, уже на протяжении многих столетий, хорошо зарекомендовали продукты пчел, которые применяют не только для лечения, но и для профилактики многих заболеваний.
Продукты пчеловодства обладают прекрасными лечебными свойствами, и практически не имеют побочных эффектов и противопоказаний к применению.

Маточное молочко

Увеличить

Маточное молочко — секрет желез молодых рабочих пчел, используемый для кормления маток, состоящее из сотни разнообразных биологических соединений аминокислот и минералов, макро и микро элементов, натуральных гормонов, витаминов. Маточное молочко прекрасное лечебное и профилактическое средство.

Применяется как антиоксидант, анаболик, гетеропротектор и общеукрепляющее средство. Обладает омолаживающим и противовоспалительным эффектом.

Маточное молочко укрепляет сердечнососудистую систему, стимулирует процессы обмена веществ, стабилизирует пищеварительную систему, очищает организм от токсинов, повышает работоспособность, улучшает память, благотворно влияет на гормональный баланс. Маточное молочко подходит для внутреннего и наружного применения.

Прополис

Увеличить

Прополис — пчелиный клей, прекрасный натуральный противомикробный продукт пчеловодства. Пчелы применяют его для дезинфекции жилища.

Прополис способствует улучшению процессов обмена веществ в организме, обладает противовоспалительным действием, повышает иммунитет, стабилизирует микрофлору кишечника, применяется как противотуберкулезное средство. Чаще всего используется как спиртовая настойка.

Цветочная пыльца

Цветочная пыльца — уникальный белковый продукт пчеловодства, содержащий большое количество биологически активных веществ. В отличие от сосновой, цветочная пыльца содержит в себе практически все известные витамины и жирные кислоты.

Улучшает процессы обмена веществ, стабилизирует микрофлору кишечника, повышает иммунитет, благотворно влияет на кровеносную систему. Активизирует умственные процессы, повышает работоспособность. Выводит из организма радионуклиды и тяжелые металлы.

Способствует омоложению организма.

Пчелиный подмор

Пчелиный подмор — трупики пчел и трутней, умерших естественным путем. Обладает огромным количеством полезных свойств.

Применяется как бактерицидное средство, обезболивающее обладает антитромбоцидной способностью, способствует выведению токсинов и радионуклидов из организма, стабилизирует артериальное давление, регулирует работу почек, укрепляет сердечную мышцу. Замедляет процесс старения, способствуя омоложению организма.

Продукты пчеловодства прекрасно воздействую на весь организм, практически не имеют противопоказаний, а самое главное, доступны для всех.

Источник: https://www.novaya-era.info/publikacii/produkty_pchel_dlya_zdorovya/

Пчеловодство — выгодный ли бизнес

Рассматривая пчеловодство как бизнес, стоит отметить следующие привлекательные стороны:

  • Технологию производства меда практически невозможно унифицировать, а финансовые вложения в создание пасеки нужны небольшие. Поэтому пчеловодство отлично подходит для создания малого бизнеса;
  • Исследования рынка показывают, что большинство потребителей стремятся приобретать мед и другие продукты пчеловодства не в продуктовых магазинах, а напрямую у пчеловодов. Таким образом, сети сбыта не могут давить на пасечников. А при наличии на пасеке 60 ульев (именно за таким количеством может ухаживать один пчеловод), можно самостоятельно фасовать и реализовывать свою продукцию.

Конечно, человеку, у которого имеется хотя бы небольшой опыт в пчеловодстве, гораздо проще добиться успеха в этом виде деятельности. Если же вы новичок в разведении пчел, то для начала можно почитать книги по пчеловодству и пообщаться с профессионалами. Это поможет подготовить предварительный бизнес план пчеловодства.

Рентабельность производства меда может колебаться от 15 до 100%. Это зависит не только от количества ульев, выбора породы пчел или места для пасеки, но и от того, насколько серьезно вы к этому подойдете.

Даже небольшая пасека (40—50 пчелосемей) может принести экономический эффект. Однако достаточно ощутимый доход возможен только при наличии не менее 100—150 пчелосемей. При этом следует учитывать, что закон о пчеловодстве дает местным органам власти право регулировать количество пчелосемей на одной пасеке.

Стартовый капитал и бизнес-план

Прежде, чем создавать пасеку, следует подсчитать, сколько денег вам понадобится, и составить примерный бизнес план пчеловодства.

Если подойти к организации бизнеса по разведению пчел серьезно, то вложения потребуются немаленькие. Однако только так можно постепенно расширять свой малый пчеловодческий бизнес.

Итак, начинаем считать:

  • Один улей стоит примерно 3800 рублей. Для начала необходимо не менее 30 ульев. 30х3800=114000 рублей;
  • Оснащение, инвентарь и разнообразные ветеринарные препараты потребуют еще примерно 15000 рублей;
  • Ветеринарное сопровождение будет стоить около 7000;
  • Пчелосемьи с ульями стоит застраховать. На одну семью придется потратить 400 рублей. 30х4000=12000 рублей.

Также следует учесть налоги, плату за землю под пасеку и за получение сертификатов на мед и т. д.

Однако бизнес план пчеловодства предусматривает не только расходы, но и предполагаемые доходы. С одного улья в первый год можно собрать около 30 кг меда. В последующем количество меда может доходить до 50 кг.

Если реализовывать его по цене 250 рублей за кг, то с 30 ульев в первый год можно получить 225000 рублей. И это только за мед. Другие продукты пчеловодства могут дополнительно принести до 30 % стоимости меда.

Следовательно, уже в первый год можно возместить все расходы, а со второго года пасека начнет приносить доход.

Выбор места для пасеки

Для расположения пасеки следует подобрать ровный, сухой и достаточно большой участок с небольшим уклоном. Хорошо, если вокруг участка будут расти деревья, защищающие его от солнцепека и сильных ветров. В противном случае пасеку нужно оградить высоким забором.

На расстоянии не более 2—3 км от пасеки должны произрастать различные медоносы. Желательно, чтобы время их цветения не совпадало. Также будет отлично, если среди медоносов будут раннецветущие растения — это даст пчелам возможность быстрее восстановиться после зимовки.

Не рекомендуется создавать пасеку поблизости от животноводческих ферм, промышленных предприятий и крупных водоемов.

Если выбор места для разведения пчел для вас трудная задача, стоит посоветоваться с опытными пчеловодами.

Приобретение пчел и ульев

Ульи можно приобретать не только новые, но и бывшие в употреблении. Особенно это актуально, если вы не располагаете большими финансовыми средствами. Многие пчеловоды-профессионалы продают хорошие, но уже не нужные им ульи по доступным ценам.

Пчелы часто продаются вместе с ульями. Также их можно приобрести отдельно в пчелопакетах. Можно попробовать и самостоятельно поймать пчелиный рой, но для этого следует обладать умением ставить особые ловушки для пчел, а это очень сложно для новичка. Покупать пчелосемьи следует в период с конца апреля до конца мая.

Выбирая породу пчел, предпочтение следует отдать той, которая выведена в данной климатической зоне. Такие пчелы дают самые лучшие результаты.Наиболее подходящими для разведения на территории России считаются серая кавказская и среднеевропейская лесная темная породы.

Они способны выдержать продолжительные безоблетные периоды и суровые зимы. Все большее распространение получает итальянская порода пчел, для которой характерны высокая болезнеустойчивость и предприимчивость при поиске медоносов.

Довольно популярны также желтая кавказская, степная украинская и карпатская порода пчел.

Сертификация пчеловодческой продукции

Мед и остальные продукты пчеловодства входят в Единый перечень продукции, который предусматривает получение сертификата качества и безопасности товара. Для этого требуется прохождение специальной процедуры государственной регистрации и получение свидетельства в уполномоченных органах Роспотребнадзора.

Также мед, как продукт питания , должен обязательно проходить санитарно-эпидемиологическую экспертизу, которая определяет наличие в продукте посторонних примесей и указывает предельные нормы токсичности.

По ее результатам выдается санитарно-эпидемиологическое подтверждение, или, другими словами, гигиенический сертификат.

Как и где реализовывать продукцию пчеловодческого хозяйства?

Большинство небольших пчеловодческих хозяйств стараются самостоятельно реализовать собственную продукцию, ведь оптовая цена меда ниже розничной в два раза.

Если на вашей пасеке размещается до 50 ульев, то найти покупателей не составит большого труда. Это могут быть ваши соседи и знакомые. А вот если пасека довольно большая, то стоит арендовать место на рынке и реализовывать мед там.

Можно воспользоваться современными средствами связи и организовать интернет-магазин.

Без сомнения, пчеловодческий бизнес довольно выгоден. Однако для этого необходимо прилагать определенные усилия и пополнять свои знания, читая книги по пчеловодству, изучая материалы в интернете и т. д. Ограничений для занятий пчеловодством нет, нужно только любить природу и обладать предпринимательской жилкой.

  • Как правильно продать мед

Источник: https://bees.agrogro.ru/article/pchelovodstvo-vygodnyy-li-biznes

Пчеловодство как бизнес. Продукты пчеловодства. Товары для пчеловодства :

Известно, что еще в каменном веке человек смог познать вкус меда. В то время основными направлениями деятельности людей были охота и собирательство. Пчеловодство распространилось гораздо позднее.

Эта деятельность трансформировалась в предпринимательскую еще в незапамятные времена. Пчеловодство как бизнес стало развиваться, когда впервые начался процесс одомашнивания диких медоносных насекомых.

Общие сведения

Пчеловодство является источником различных продуктов. Они, в свою очередь, имеют уникальные свойства. С давних времен применяется лечение продуктами пчеловодства.

С помощью них можно существенно укрепить иммунитет, избавиться от множества заболеваний либо облегчить их течение. Пчеловодство представляет собой тяжелое, но очень увлекательное ремесло.

Читайте также:  Налет на пчелах

Заниматься им сможет далеко не каждый.

Статистические данные

Пчеловодство как бизнес с каждым годом становится все более популярным. Соответственно, число тех, кто заинтересован в этом занятии, неуклонно растет.

Однако нужно понимать, что пчеловодство для начинающих – занятие достаточно серьезное и требует не только денег, но и хотя бы минимальных знаний. Кроме того, далеко не все хозяйства могут выдержать испытание временем. Некоторые заканчивают заниматься этой деятельностью уже через год.

Получается, что кто-то даже не успевает толком развить промысел. В результате заниматься пчеловодством продолжают лишь единицы.

Выгоды промысла

Суть этой деятельности заключается в разведении пчел. Ее главная цель – получить мед. Однако популярностью пользуются и другие продукты пчеловодства. К последним можно отнести:

  1. Маточное молочко.
  2. Пчелиный яд.
  3. Прополис.
  4. Воск.

Перспективы развития

Существует множество искусственных медовых заменителей. Однако натуральные продукты пчеловодства по-прежнему остаются очень востребованными. Они продолжают пользоваться большой популярностью.

Соответственно, пчеловодство как бизнес является весьма перспективным занятием. Тем, кто уже имеет хотя бы небольшой опыт в этой области, будет гораздо легче. Осуществлять разведение пчел и уход за ними совсем не просто.

Следует отметить, что тем, у кого наблюдается аллергия на пыльцу или мед, заниматься этим промыслом противопоказано.

Современные реалии

В течение советского периода продукция пчеловодства и производство меда были широко распространены. В настоящее время деятельность можно назвать “замороженной”. Количество подобных хозяйств очень быстро уменьшается. Этому способствует множество факторов. Все больше людей начинает вести городской образ жизни.

Также следует учесть огромные временные затраты и сложность реализации. Однако, несмотря на это, пчеловодство как бизнес по-прежнему остается довольно прибыльным занятием. Естественно, это достигается благодаря должному отношению к данному делу. Абсолютно любой бизнес требует внимания и времени.

Только в таком случае можно ожидать увеличения прибыли.

Пчеловодство: с чего начать?

Стоит отметить, что не все пасеки могут приносить достаточный доход. Перед открытием своего дела стоит четко определить главные цели.

Ради чего человек решил заниматься этим промыслом? Для того чтобы разведение пчел превратилось в основной бизнес, нужно приложить немало усилий. Некоторые воспринимают этот промысел в качестве хобби.

Согласно оценкам специалистов, для развития бизнеса необходимо около пятидесяти пчелиных семей. Следует отметить, что это ориентировочный минимум. Профессиональные пчеловоды содержат до ста пятидесяти семей.

Рентабельность деятельности

Этот показатель варьируется. Согласно различным источникам, рентабельность этого промысла может находиться в диапазоне 15-100 %. Во многом это зависит от материальной базы. Также не менее важен и способ реализации продукции. Стоит обратить внимание на то, что существуют и невыгодные пути.

Реализация меда посредством торговых сетей большими партиями не приносит должной прибыли. В настоящее время оптовая цена на продукцию довольно низкая. К примеру, ориентировочная стоимость меда – около 5 долларов за 1 килограмм. В то же время на рынке аналогичный вес продукта будет стоить не менее 10$.

С учетом этих обстоятельств те пчеловоды, которые имеют относительно небольшие хозяйства, могут выгодно продавать мед в розницу. Стоит отметить, что сбыт налаживается с приобретением постоянных покупателей.К примеру, средний показатель пчелиной семьи за сезон – около 30 килограммов меда.

Такой объем может быть реализован. Мед является основным продуктом промысла. Однако не стоит забывать про пчелиный яд, цветочную пыльцу, прополис и воск. Как правило, успешные бизнесмены занимаются организацией собственных специализированных магазинов.

Также существует вариант с организацией торговых точек в различных городах.

Начальный капитал

Нелегко организовать бизнес “с нуля”. Владельцу придется вложить в него значительное количество средств. В противном случае процесс постепенного расширения маловероятен.

В такой ситуации бизнес вряд ли перерастет в серьезное производство. При этом владелец так и останется на уровне малой предпринимательской деятельности. Обязательно необходим бизнес-план.

Пчеловодство, как и любая другая коммерческая деятельность, требует серьезного подхода.

Предварительный расчет

Что нужно, чтобы развить пчеловодство? Ульи – первое, что следует приобрести. Их начальное оптимальное число – 30 штук. Ориентировочная цена одного улья – около 4000 рублей. Итоговая сумма вложений составит около 120 тысяч. Необходимо также приобрести товары для пчеловодства.

Это, в частности, инвентарь, оборудование и различные ветеринарные препараты. В общей сложности придется затратить еще около 15 тысяч рублей. Только ветеринарное сопровождение обходится примерно в 7000 руб. Также существует необходимость страхования ульев и пчелиных семей. Оно обойдется в следующую сумму – 12 тысяч рублей.

Теперь можно подвести итоги. Для того чтобы открыть серьезный пчеловодческий бизнес, владельцу потребуется достаточно крупная сумма. Это не менее 150 тысяч рублей. Безусловно, с этой точки зрения любительское пчеловодство для начинающих обойдется дешевле, да и заниматься им намного проще.

Тем не менее, следует учесть и то, что все сугубо индивидуально и относительно.

Дополнительно

Если владелец рассматривает эту деятельность только в качестве бизнеса, ему лучше заниматься исключительно управлением. У некоторых нет тяги к разведению медоносных насекомых. Стоит отметить, что в большинстве случаев бизнес на собственной пасеке является нецелесообразным занятием.

Лучше всего будет организовать несколько мелких хозяйств, задействованных в производстве меда. В этом случае предприниматель может сосредоточиться на процессах переработки и сбыта. Однако следует учесть, что при таком раскладе следует приобрести специальные товары для пчеловодства. В частности, это касается термокамер.

Они служат для роспуска меда. Их стоимость – около 1000 долларов. Также необходимо приобретение смесителей для купажирования продукта. Они стоят около 300 долларов. Еще существует вариант приобретения собственной лаборатории. Она будет сосредоточена на анализе меда. Однако ее стоимость довольно велика – примерно 200 тысяч долларов.

Далеко не все бизнесмены готовы понести такие затраты.

Поиск стартового капитала

Существуют разные методы пчеловодства. Рекомендуется начинать дело с небольшой пасеки. Это обусловлено рациональными причинами.

К примеру, в этом случае будет легко вкладывать денежные средства в первоначальное обустройство пасеки. В такой ситуации исключается необходимость получения кредита.

К тому же человеку, у которого нет никакого опыта по работе с пчелами, будет крайне сложно заниматься большой пасекой.

Как и в любом бизнесе, рекомендуется начинать с малого и постепенно расширять свое дело. Существует определенная категория граждан, которая стремится сразу заниматься промыслом на профессиональном уровне. В таком случае владельцу придется привлекать большие вложения на обустройство пасеки. Как известно, в некоторых случаях этот подход приводит к банкротству.

Получение сертификата

Он оформляется в специализированных центрах. Также сертификат можно получить в НИИ Пчеловодства. Цены на проведение анализов варьируются. Примерный диапазон – 300-700 рублей. Закон о пчеловодстве не предполагает серьезных ограничений. Однако существуют определенные правила вывоза пчел в лес. С ними можно ознакомиться в соответствующем кодексе.

Особенности сбора

Существует всего два способа: оседлый и кочевой. Успешные пчеловоды, получающие большие медовые урожаи, предпочитают второй вариант сбора. Есть необходимость знать перспективные места. Различают следующие медоносы:

  1. Акациевые рощи.
  2. Поля клевера.
  3. Липовые рощи.
  4. Места с большим количеством полевого осота.
  5. Посевы гречихи.

Следует ориентироваться на эти места при сборе определенных сортов продукта. Для этого необходимо наличие определенного опыта. Также пчеловод должен отличаться таким качеством, как наблюдательность. В каком-то смысле требуется понимание природы.

Идеальным вариантом считается аренда нескольких участков, которые будут отдельными для каждого медоносного растения. Стоит отметить, что если эти районы находятся далеко за пределами города, то стоимость такой земли, как правило, невелика.

Предполагается, что эти затраты обязательно окупятся. Дело в том, что кочевой сбор считается намного более эффективным, чем оседлый. К примеру, если закончился цвет акации, можно перевести пчел в районы гречихи или клевера.

Это наглядно демонстрирует то, что одна кочевая пасека приносит в несколько раз больше, чем стационарная.

Особенности размещения

Сухой просторный участок идеально подойдет для расположения пасеки. Стоит отметить, что эту территорию в радиусе нескольких километров должны окружать медоносные растения.

Необходимо, чтобы время их цветения не совпадало. Таким образом появится возможность собрать больше меда.

Также стоит принять во внимание тот факт, что наличие раноцветущих растений очень хорошо скажется на качестве урожая.

Многие хотят организовать пасеку на собственном дачном участке. В этом случае необходимо наличие довольно большого забора. Следует разместить ульи либо на втором этаже, либо на чердаке, то есть они должны находиться на высоте. Профессиональные пчеловоды рекомендуют менять расположение ульев.

Для этого необходимо использование специальной платформы. Согласно статистическим данным, с одной стационарной семьи можно собрать около 10 кг основного продукта за один сезон. В сравнении с перемещаемой пасекой это довольно мало. Одна кочевая семья за сезон может дать до 50 килограммов меда.

Общие требования к участку

Он должен быть ровным и иметь небольшой уклон. Идеально, если участок будет находиться среди деревьев. Это станет его своеобразной защитой от солнцепека и сильных ветров. Очень не рекомендуется располагать свой участок около озер или больших рек. Также это относится к промышленным предприятиям и скотным дворам.

Читайте также:  Сотовый мед: полезные свойства продукта в натуральной упаковке

Стоит позаботиться о том, чтобы поблизости находились питьевые источники. Существует необходимость в изоляции пространства от других пасек. Рекомендуемый радиус – не менее семи километров. Следует расставлять ульи в шахматном порядке.

Рекомендуемое расстояние между пчелиными семьями – не более шести метров, а рядами – четырех.

Необходима, прежде всего, правильная оценка своих сил. Предполагаемое время на работу с одной семьей может составлять до 6 часов в неделю при расчете на каждый улей. При выборе кочевого способа сбора необходимо обзавестись стационарным зимовником. Это также относится к небольшой мастерской и сотохранилищу.

Подбор персонала

В данном случае не существует каких-либо определенных рекомендаций. Большая пасека предполагает наем нескольких рабочих. Качественное обслуживание крупного хозяйства в одиночку не представляется возможным.

Тем не менее, пчеловодство, скорее, можно отнести к семейному бизнесу. Сбыт также организуется в соответствии с размерами пасеки. Крупные хозяйства чаще всего используют наемных продавцов.

Таким образом, налаживаются постоянные точки сбыта.

Приобретение пчел

Можно купить как новый, так и б/у улей. При выборе первого варианта придется затратить довольно крупную сумму. Следует учесть, что на первоначальном этапе будет достаточно и неновых ульев.

Как правило, можно приобрести насекомых отдельно. Они также продаются и вместе с ульями. Существует вариант самостоятельной ловли насекомых. Для этого необходимо использование специальных ловушек.

Следует учесть, что неопытному пчеловоду будет очень сложно справиться с этим занятием.

Налаживание сбыта

На первоначальном этапе создания бизнеса следует изучить всех конкурентов в конкретном районе. Также необходимо осведомиться о ценах и спросе на продукцию. Это даст бизнесмену четкое представление о том, какие проблемы могут у него возникнуть. Данная мера поможет не потерять интерес к промыслу еще в самом начале пчеловодческой карьеры.

Следует учесть, что большинство покупателей предпочитает покупать мед у родных или знакомых людей. Рынки пользуются меньшей популярностью. В супермаркетах и магазинах люди покупают мед реже всего. Это обусловлено тем, что в таком случае возникают определенные сомнения в его качестве. Всем известно, что крупные магазины не будут сотрудничать с мелкими поставщиками.

Специальная техника

Стоит обратить внимание на разгрузочно-погрузочные и транспортные средства. К ним относится следующее:

  1. Передвижные павильоны.
  2. Краны.
  3. Авто- и ручные тележки.
  4. Контейнеры для ульев.
  5. Прицепы-платформы.

Следует учесть важность подкормки пчел. В данном случае приобретение специального оборудования будет нелишним. Также необходимо позаботиться о ветеринарно-санитарной обработке пчел. Для этого понадобится следующее оборудование:

  1. Электрифицированные щетки.
  2. Термокамеры.
  3. Автоклавы.

Прочее оборудование:

  1. Верстаты.
  2. Электронаващиватели.
  3. Медогонки.

Источник: https://www.syl.ru/article/151664/new_pchelovodstvo-kak-biznes-produktyi-pchelovodstva-tovaryi-dlya-pchelovodstva

10 продуктов пчеловодства

O пользе продуктов пчеловодства наслышаны все. Кто-то заживлял раны спиртовой настойкой прополиса, кто-то лечил пчелиным ядом суставы, а многие просто наслаждались сладким вкусом меда c густым ароматом гречихи или липы. Но есть и малоизвестные уникальные продукты пчеловодства, c которыми стоит познакомиться.

На десятом месте стоит мед, который очень богат моносахаридами (глюкозой и фруктозой).

Из-за постоянного роста кристаллов глюкозы мед со временем может кристаллизоваться, превращаясь в твердую мелкозернистую массу.

Мед весенних растений, например, акации, как правило, имеет больше фруктозы, поэтому сахарится медленнее, долго оставаясь в жидком состоянии. За сезон из одного улья можно собрать около 50 кг меда.

Сами пчелы, принося в улей мед, не складывают его в ячейки, а передают пчелам-приемщицам, которые его не только принимают, но и проветривают, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем созревший мед распределяют по сотам и запечатывают. Количество приносимого пчелами меда зависит от нектаропродуктивности растений.

Посещая цветок и собирая нектар, пчела своим тельцем взбивает пыльцу, и часть ее переносит на другое растение, создавая перекрестное опыление. Взамен этому растения «по бартеру» выделяют для пчел нектар. Когда в природе отсутствует нектаровыделение, пчелы питаются запасенным медом, распечатывая ячейки.

Чтобы поддержать свою жизнедеятельность, за весь пчеловодный сезон пчелы съедают около 130 кг меда в расчете на семью. Излишек меда собирают пчеловоды для собственных нужд.

Мед не теряет своих ценнейших свойств многие годы, но следует помнить, что температура хранения выше 46°C нивелирует ценность этого уникального продукта.

Девятую строчку занимает запечатанный мед в сотах. Пчеловоды во время откачки запечатанного пчелами меда срезают крышечки c сот, используя их в виде забруса. В сотах мы имеем возможность пожевать мед вместе c крышечками, как полезную природную жвачку.

Обратите внимание на торговую реализацию трехсотграммовых рамок c медовыми сотами, которые очень удобны для транспортировки и хранения.

Восьмая позиция достается пчелиному воску, который служит для пчел строительным материалом. В возрасте 15-20 дней пчела способна выделять воск. Именно от таких молодых особей идет максимальное поступление этого продукта.

В основном воск идет для формовки вощины в виде листов c 9 тысячами ячеек. Пчеловоды крепят такой лист в улей, и он впоследствии обстраивается пчелами. На одну сотовую рамку помещается около 4 кг меда.

Самыми востребованными у пчеловодов считаются паровые воскотопки, которые могут переработать несколько десятков килограммов воска за день.

Седьмое место занимает пыльца. Пчелы собирают ее из пыльников цветов и помещают в свои лапки-корзинки, предварительно смочив их нектаром. Поэтому пыльца получается почти круглой формы. Она служит для пчел белково-витаминным кормом. Смешивая пыльцу c медом, пчелы кормят нею своих личинок.

Для сбора этого продукта на улей вешают специальные пыльце улавливатели, проходя через которые пчела на 50% освобождается от обножек. Для лучшего хранения пыльцу обязательно просушивают.

Шестую позицию занимает перга – это тщательно утрамбованная пчелами пыльца, покрытая прополисом. В таком состоянии в пыльце происходит молочнокислое брожение, и она превращается в пергу, приобретая слегка кисловатый вкус. Этот ценнейший продукт пчелы запасают на зиму и используют по мере надобности для собственного питания зимой и выкармливания личинок.

Пятую строчку занимает прополис – смолистое вещество, собираемое пчелами из липких почек деревьев (тополя, каштана и хвойных деревьев).

Он нужен пчелам для устранения щелей в ульях, а также для стерилизации стенок своего жилища и обеззараживания ячеек при отложении маткой яиц.

В случае проникновения вредителя в улей, например, грызуна, пчелы убивают его и мумифицируют, предотвращая трупное разложение.

Бактерицидные свойства прополиса успешно используются в медицине и косметологии.

Четвертую позицию занимает маточное молочко, выделяемое молодыми пчелами в возрасте от 5 до 12 дней. Молочком кормят личинок в возрасте от 1 до 3 дней, а также матку и ту личинку, которая в будущем станет маткой. Ее кормят на протяжении всего периода «взросления». Употребляя этот богатый ценными веществами продукт, личинка за 5 дней увеличивает свой вес в 1600 раз.

Чтобы сохранить свойства искусственно собранного маточного молочка, его замораживают и в дальнейшем адсорбируют на лактозе.

На последнем месте в тройке лидеров стоит трутневое молочко, которое получают из отжатых личинок трутней. Оно повышает иммунитет и работоспособность человека, поэтому применяется, прежде всего, для восстановления сил.

Этот продукт также замораживают для последующего хранения.

На втором месте стоит пчелиный подмор – это трупы погибших пчел. Чтобы собрать хороший продукт, его просеивают от восковой крошки и мусора на крупном дуршлаге. Затем продукт просушивают и перемалывают в порошок. Хитиновый покров пчел и их яд позволяют использовать порошок подмора в виде спиртовых компрессов в народной медицине.

Лидером нашего топа является пчелиный яд – средство защиты, которое находится в жалоносном аппарате пчелы. Яд получают путем раздражения тельца пчелы током. При этом насекомое остается жить дальше. За сезон пчелиная семья может дать 1-2 г этого продукта.

Пчелиный яд уже давно применяется в фармацевтике. Из него производят мази для снятия воспаления в суставах и мышцах.

Непосредственно пчелоужаливанием лечат ревматизм и радикулит, но этот метод требует особой осторожности, так как передозировка ядом может негативно сказаться на здоровье человека.

Какие-то из выше перечисленных продуктов пчеловодства вы привыкли видеть на своем столе каждый день.

А драгоценный яд и маточное молочко, более редкие и ценные c медицинской точки зрения продукты, были знакомы не каждому.

Теперь, обогатив знания в этой области, вы сможете разнообразить свое питание самыми разными продуктами пчеловодства или захотите установить собственный улей на загородном участке.

Источник: http://www.pchelka-eva.ru/stati/10-produktov-pchelovodstva/

Пасека — выгодный бизнес

Разведение пчел как бизнес является очень перспективным и достаточно выгодным занятием. Отталкиваясь от статистики последних лет, рентабельность пчеловодства равна 15-25%. Однако существенную прибыль можно получить лишь при наличии у себя на пасеке не менее 100-150 пчелосемей.

Возможные риски и потери

Разведение пчел имеет ряд рисков, которые можно разделить на две категории:

Читайте также:  Рыбный день с медовым привкусом

1. Риски, которые не зависят от пчеловода:

  • холодное или очень жаркое лето;
  • частые дожди, град, сильные ветра;
  • кражи, пожары, умышленное вредительство посторонними;
  • природные катаклизмы.

2. Риски, которые возможны при вмешательстве человека:

  • случайная потеря пчелиной матки;
  • запущенно состояние пчелиного роя;
  • грубый осмотр семей пчел.

Особенности ведения бизнеса

Первое, о чем стоит задумать – где организовать хозяйство? Главное условия для выбора места под пасеку – ровный, достаточно большой и сухой участок земли с небольшим уклоном.

Хорошо скажется на пасеке, если вокруг ее территории плотно будут расти деревья, они послужат защитой от сильных ветров и прямых солнечных лучей в жаркий день.

Если это условие невозможно соблюсти, то вокруг пасеки нужно будет возвести высокий забор.

На расстоянии около 2-3 км от участка, отведенного под пасеку, должны произрастать разные виды медоносов. Желательно, чтобы их периоды цветения между собой отличались. Положительным моментом будет произрастание возле пасеки раннецветущих медоносов. Это обстоятельство позволит пчелам в короткие сроки восстановиться после холодного времени года.

Важно, что сегодня арендная плата за обустройство пасеки в рамках работающих ферм чаще всего не взымается. Фермеры являются заинтересованными лицами в размещении ульев с пчелами на своих участках, так как при этом происходит дополнительное опыление культур. Кроме этого, разведение пчел для бизнеса одобрит и лесничий, если вы захотите обустроить пасеку на подконтрольной ему территории леса.

Что касается самих ульев и пчел, то вторых уже вместе с первыми можно приобрести у бывалых пчеловодов. Конечно, можно купить ульи новыми, но, если вы предпочитаете экономить, то подойдут уже бывшие в употреблении. Использование б/у ульев никак не скажется на продуктивности пасеки. Мы рекомендуем использовать уже привычные всем улья Дадана или Рута.

Рои пчел, нужно еще раз подчеркнуть, часто можно приобрести уже с ульем. Покупать пчелосемьи рекомендуется в период, начинающийся в конце апреля и заканчивающийся в мае. Основные критерии, на которые вам следует опираться при отборе пчелосемьи – яйценоскость матки, работоспособность, число рабочих тел, болезнеустойчивость, устойчивость в зиму и активность в процессе поиска медосборов.

Мед входит в Единый перечень продукции, который регламентирует обязательства по получению сертификата о качестве и безопасности товара.

Получение данного документа актуально, если вы решили заниматься пчеловодством вплотную.

Касательно реализации: если меда умеренное количество, достаточной будет его продажа своим знакомым и их знакомым, если его много – организуйте место торговли на рынке или запустите интернет-магазин.

Бизнес-план

Прежде, чем вы реализуете комерцию на пчелах, необходимо, отталкиваясь от предположительных размеров будущей пасеки, рассчитать приблизительные затраты и выгоду, а также рентабельность – бизнес-план пасеки.

Ниже мы привели расчеты, которые помогут составить свой план по производству и реализации продуктов пчеловодства. Цифры приведены на самый минимальный размер пасеки, при котором ее можно уже назвать рентабельным бизнесом – 30 ульев.

Дня начало обозначит размеры затрат:

  • 1 улей (Дадана) обойдется в 3800 р. Получаем – 30х3800=114000 рублей;
  • всевозможное оснащение пчеловодческого хозяйства, инвентарь и ряд необходимых ветеринарных препаратов. Потребуют выделить на все это еще около 15000 р.;
  • ветеринарное сопровождение обойдется в 7000 р.;
  • пчелосемьи с ульями рекомендуем, как сейчас принято, застраховать. Страховка одной пчелосемьи в среднем стоит 400 р. Получаем в итоге 30х400=12000 р.

Теперь поговорим о рентабельности хозяйства, которая выражается в немалых доходах. С одного улья за первый год работы пасеки в среднем можно собрать около 30 кг меда. Позже годовая норма меда, при правильном управлении пчеловодческим хозяйством, достигнет 50 кг.

Реализовать 1 кг меда на рынке можно как минимум за 250 рублей (цена растет с каждым годом). Следовательно, с 30 ульев ваш годовой доход составит 225000 р. И это мы подсчитали только прибыль за главный продукт пчеловодческого хозяйства, не учитывая дополнительные продукты пасеки (пергу/пыльцу, прополис, маточное молочко и др.), которые принесут дополнительные деньги (около 30%).

Отзывы пчеловодов

Изучая отзывы, можно смело заявить, что в большинстве случае пасекой очень выгодно заниматься, и она окупает себя в первый же год. Многие сетуют на неправильный выбор улья из-за своей неопытности, что повлияло на доход от пасеки. В целом, бывалые в пчеловодческом хозяйстве люди полностью удовлетворены денежной выгодой, которую дает пасека спустя первый год своей работы.

Видео «С чего начать организацию пчелиного бизнеса»

В данном сюжете вы услышите советы по обустройству пасеки от бывалого пчеловода.

Источник: http://zoohoz.ru/pchelovodstvo/paseka-kak-biznes-18154/

Как продукты пчеловодства используются в рецептах народных целителей

Всё чаще и чаще в последние годы люди при лечении различных заболеваний обращают внимание на полезные дары природы. Это и всевозможные целебные травы, и плоды,  и овощи, ягоды и фрукты. На ряду с этим существует ещё одна категория природных продуктов, без которой народная медицина просто не может обойтись. Это продукты пчеловодства.

При упоминании выражения «продукты пчеловодства» большинству из нас в-первую очередь на ум приходит мёд. Но мёд — это ещё не всё, чем одаривают нас пчёлы. Помимо него существуют такие продукты как прополис, цветочная пыльца, маточное молочко, пчелиный яд, пчелиный подмор и др. Рассмотрим некоторые из них по отдельности.

Прополис

Ещё с давних времён прополис приобрёл известность эффективного лечебного средства. Хорошо известны его хорошие бактерицидные, антисептические, регенерирующие свойства.

Народная медицина очень часто использует этот чудотворный продукт пчеловодства.

В частности нашли широкое применение такие воздействия прополиса, как: антивирусные, бактерицидные, бактериостатические, фунгистатические, фунгицидные, противотоксические, антифлогистические, дерматопластические и местно анестезирующие.

Мёд

 Мёд является продуктом, который содержит очень большое количество глюцидов. С точки зрения химии их можно поделить на глюкозу, озаны и глюкозиды.

В состав мёда входят такие вещества как левулеза (35%), сахароза (около 2%), глюкоза (33%), мальтоза (8%), вода (20%) и различные минеральные соли (2%).

Так как мёд содержит большое количество углеводов, можно сказать, что он важный энергетический продукт питания. Его употребление необходимо всем: и взрослым (особенно при больших физических нагрузках), и растущим детям, и пожилым людям, и спортсменам.

Терапевтическая польза меда объясняется тремя факторами — это, во-первых, природа содержащихся в нём сахаров,  во-вторых, наличие маточного молочка и цветочной пыльцы, и в-третьих, воздействие антибиотиков, имеющихся в теле пчелы.

Список заболеваний, при которых рекомендуется употребление мёда очень широк. К примеру, пожилым людям он полезен при многих острых заболеваниях (желтуха, брюшной тиф, болезни дыхательных путей и др.).

 Мёд в больших количествах рекомендуют больным сердечной недостаточностью. Многие кардиологи советуют применять его раствор в сочетании с инсулиновыми инъекциями, чтобы стимулировать миокард у сердечников.

Пыльца

Исследования данного продукта показали, что он содержит 27 различных элементов — железо, калий, хром, натрий, фосфор, никель, ванадий, титан, бор, циркон, берилл, свинец, олово, цинк, стронций, серебро, галлий, мышьяк, кремний, барий, магний, уран, марганец, алюминий, медь, молибден, кальций.

Пчелиную пыльцу рекомендуют физически истощённым людям, страдающим анемией и больным в период выздоровления.

Но необходимо помнить, что перед тем, как приступать к лечению, нужно посоветоваться с врачом.

Связано это с тем, что многие медики во избежании нарушения в организме витаминного равновесия, не рекомендуют употребление пыльцы в больших количествах. Лечение должно проводиться с перерывами.

Пыльца благотворно влияет на кишечник при запорах и хронической диарее. Также она используется при лечении депрессивных состояний и при половой слабости.

В связи с ярко выраженным антианемическим и гетополетическим воздействием пыльцы, при её употреблении очень быстро вырастает уровень гемоглобина в крови и наблюдается явное улучшение общего состояния организма.

Маточное молочко

Данный продукт пчеловодства является очень питательным, так как содержит много витаминов и протеина. Известно благоприятное воздействие маточного молочка на костный мозг. При его употреблении увеличивается диаметр эритроцитов. В то же время возрастает количество гемоглобина в крови и ретикулоцитов. Увеличивается содержание железа.

Для достижения оптимального терапевтического эффекта доза в 5-10 мг вполне достаточна. В связи с наличием в маточном молочке аминокислот, углеводов, протеинов, витаминов, эфиров и ацептилхолина, его советуют использовать при лечении таких недугов, как ревматизм, неврастения, бронхиты, анемия, выпадение волос и др.

Пчелиный яд

Пчелиный яд (научное его название — апитоксин)  является секретом ядовитых желёз пчелы. Он имеет вид густой желтоватой жидкости имеющей резкий запах, горький и жгучий вкус. Ядом пчела пользуется, чтобы парализовать своих врагов. Также некоторым людям присуща частичная или полная непереносимость пчелиного яда. При укусе им приходится обращаться за медицинской помощью.

В апитоксине содержатся различные белки, жироподобные вещества и микроэлементы. Его часто используют в производстве всевозможных лекарственных препаратов.

Более подробно обо всех продуктах пчеловодства по отдельности, их целебных свойствах и о рецептах лекарств на их основе будет говориться в следующих статьях.

Источник: http://narod-lekar.ru/produkti-pchelovodstva/

Ссылка на основную публикацию